As primeiras 3.600 refeições serão entregues em Paraisópolis nesta sexta-feira (24/4), às 11 horas, pelo presidente da Fiesp e do Sesi-SP, Paulo Skaf. No mesmo dia, também serão distribuídas pelo Sesi, 3 mil refeições para 7 entidades assistenciais da zona Leste. Com início na Capital, o projeto de distribuição de refeições pelo Sesi-SP será estendido para 108 cidades do interior de São Paulo, a partir de 11 de maio.

Segundo Skaf, a população receberá gratuitamente, por meio de entidades assistenciais, de segunda-feira a sábado, refeições completas com arroz, feijão, proteína e legumes. "Vamos distribuir 230 mil refeições por dia. Até o final de maio mais de 4 milhões de refeições serão preparadas com carinho, e com todo o cuidado, pela nossa equipe de 963 profissionais".

A equipe do Sesi conta com 686 auxiliares de cozinha, 139 cozinheiros e 138 nutricionistas que trabalharão sempre atendendo os protocolos de segurança, higienização de todas as cozinhas, antes e depois, assim como as bancadas, distanciamento seguro, uso de máscaras e álcool em gel e ambientes ventilados.

Os diretores das unidades do Sesi estão levantando junto aos municípios, as ONGs, Igrejas e projetos que possuem capacidade de logística, pois a retirada e a entrega das refeições à população são de responsabilidade dos parceiros. "Todas as nossas cozinhas vão passar a produzir refeições para serem distribuídas às comunidades.

Esse momento é de união, de olhar para o outro, ajudar. Estamos reunindo esforços para passarmos por esta tempestade da melhor maneira possível", afirma Skaf. "É a indústria brasileira colaborando em todos os aspectos. Seja na estrutura de saúde, bem como no atendimento social", conclui Skaf.